Ось простий і освіжаючий рецепт класичного лимонаду:
Інгредієнти:
- 4-5 лимонів (для соку)
- 1 літр води (холодної)
- 100 г цукру (можна більше або менше, за смаком)
- Лід
- Листочки м’яти (за бажанням)
- Скибочки лимона для прикраси (за бажанням)
Інструкція:
- Приготування сиропу:
- У невеликій каструлі змішай 100 мл води та цукор.
- Підігрій на середньому вогні, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться. Отриманий сироп охолоди.
- Лимонний сік:
- Вичави сік із лимонів, щоб отримати приблизно 200 мл свіжого соку.
- Проціди сік через сито, щоб прибрати кісточки та м’якоть.
- Змішування лимонаду:
- У великому глечику змішай лимонний сік, охолоджений сироп і 900 мл холодної води (можеш регулювати кількість води залежно від бажаної насиченості смаку).
- Додай лід для охолодження та кілька листочків м’яти для свіжого аромату, якщо хочеш.
- Подача:
- Розлий лимонад по склянках, додай скибочки лимона для прикраси та ще кілька кубиків льоду за бажанням.
Поради:
- Якщо любиш ігристі напої, можеш замінити частину води на газовану.
- Для додаткового аромату та смаку можна додати скибочки апельсина або лайма.
Смачного!